| 经贸局企业发展情况调研之二 |
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| 2006-08-21 08:37 文章来源：经济贸易局 |
| 文章类型：原创 内容分类：调研 |
近几年来，我区餐饮业随着居民生活质量和消费需求的不断提高，如雨后春笋般地焕发出勃勃生机。
综观我区目前餐饮业发展格局，有富祥酒楼、新宇大酒店、国贸饭店、紫澜门国际酒店等系列规模型企业；有新广厦（柏丽大道）特色餐饮街、百特超市（兴四街）特色餐饮街、兴隆大街西段特色餐饮街、林丰路南段特色餐饮街等系列特色餐饮企业。可谓规模型、特色型、连锁型相互交织、相互润育，共同营造着我区餐饮业的健康发展氛围。2005年，全区餐饮业实现销售43195万元，我们预计2006年餐饮业将继续保持两位数的增长势头。
提到我区餐饮企业的发展，在这里必须提到富祥酒楼，富祥酒楼属规模型域外连锁餐饮企业，至今已落户我区6年，6年来富祥酒楼始终倡导“弘扬民族餐饮文化，诚信经营”的经营理念，在经营中不断创新，不断站在国内、国际餐饮市场的高度，理解地域餐饮文化，引导餐饮时尚消费，得到广大消费者的一致认可。同时富祥酒楼把企业发展的侧重点放在了经营管理人才的培养和倡导健康饮食文化上，企业发展独具特色，充分体现了民族餐饮文化和地域饮食文化的融合。2005年富祥酒楼实现营业额2600多万元，实现利税230多万元，2006年提出了超过3000万元的营业目标。富祥酒楼是我区餐饮业发展中一颗闪亮的明星。
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